| Cala Llevadó, ofereix la possibilitat de practicar esports nàutics a les seves platges, i té un programa d'activitats d'animació per als infants i els adults, amb nombroses rutes de senderisme i per a BTT. |
|
|
|
Cursos de cuina
CUINA DE TOSSA: Una tarda a la setmana, s'organitza un curs de cuina. Dos cuineres de Tossa ensenyen la forma de preparar els plats més típics de la cuina tossenca i catalana: cim i tomba, calamars farcits i mandonguilles, arròs de cabra, arròs de paraigüero, sípia amb pèsols, mar i muntanya, arròs negre, fideus a la cassola, etc.
Els clients hi participen menjant els plats cuinats i compartint la taula entre tots.
Podeu consultar les receptes.
|
|
|
Bunyols de Bacallà
INGREDIENTS .
1 litre de llet
bacallà
50 gr de mantega
pebre negre
3 alls
un sobre de royal
5 ous
puré de patata
1 ramet de julivert
1/2 kg de farina
PREPARACIÓ:
Posarem l'olla al foc amb la llet i la mantega, i ho deixarem bullir. Quan estigui calent, tirarem el puré de patata i ho retirarem del foc.
Mentre remenem, afegim l'all, julivert, pebre negre, royal i els ous. Anem lligant la pasta amb farina, i quan tot estigui lligat posarem el bacallà desfet.
En una paella amb oli bullent s'hi van tirant cullerades de la pasta.
|
|
|
