| Cala Llevadó, donne la possibilité de pratiquer des sports nautiques sur ses plages et profiter des nombreuses activités d’animation pour les enfants et adultes, avec plusieurs routes à pied ou avec MTB. |
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Cours de cuisine
CUISINE DE TOSSA: Un cours de cuisine est organisé un après-midi par semaine. Deux cuisinières de Tossa enseignent la manière de préparer les plats les plus typiques de la cuisine de Tossa et de la cuisine Catalane : "cim i tomba", "calamars farcits i mandonguilles", "arròs de cabra", "arròs de paraigüero", "sípia amb pèsols", "mar i muntanya", "arròs negre", "fideus a la cassola", etc.
Les clients participent aux cours en mangeant les plats cuisinés et partagent leur table.
C'est une activité totalement gratuite pour tous nos clients.
Il vous est possible de consulter les recettes.
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Arròs de Tossa
INGREDIENTS .
2-3 tomatoes and peppers
1 kg. mussels
water (200 dl for every 100 gr rice)
oil and salt
1 large or 2 small onions
100 gr rice per person
2 prawns per person
1 large cuttlefish
PREPARATION :
Put the oil in a saucepan and slowly fry the prawns that have previously been cleaned. Remove the prawns and then fry the cuttlefish and add the finely chopped onion (leaving it to brown), tomatoe and peppers.
When all is lightly fried, put the rice in water (2 glasses of water for each glass of rice), add salt to taste.
After boiling for about 15 minutes, add the prawns and mussels which have already been cleaned.
Leave everything to boil for about 5 minutes, bearing in mind that the rice should still have a little liquid.
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