Tossa et le chêne-liège

La beauté du paysage de Tossa est due, non seulement à sa côte abrupte, formant de petites criques et des plages d'un bleu transparent, mais aussi à son cadre splendide formé par les montagnes environnantes aux couleurs vertes des pinèdes et des suberaies.

Le terrain, où se trouve aujourd'hui le Camping Cala Llevadó, était autrefois une forêt de chênes-lièges et de caroubiers. La famille Aromir, propriétaire non seulement du Camping mais aussi des forêts de chênes-lièges à Tossa, voudrait vous faire connaître, grâce à ce bref résumé, de quelle manière sont exploitées ces forêts, encore maintenant, et quel est le processus d'industrialisation suivi par le liège, de l'arbre à la bouteille de Champagne ou d'un vin de marque.

Les suberaies sont des forêts typiquement méditerranéennes et leur mode d'exploitation ne consiste pas à couper les arbres mais à les écorcer. Le liège est le produit de base qui en est extrait, en plus du bois ou des glands qui étaient plus appréciés autrefois qu'aujourd'hui. Le liège est l'écorce qui recouvre le tronc des arbres. Celle-ci isole et protège en cas d'incendie de forêt. Les chênes-lièges sont capables de régénérer cette couche après chaque levage.

Les suberaies occupent les espaces humides et siliceux de la partie occidentale de la Méditerranée. En Catalogne, elles se concentrent dans les régions de La Selva, Le Gironés et Les Alberes. Le froid ne convient pas au chêne-liège qui pousse bien dans des endroits où les précipitations annuelles se situent entre 600 et 1000 ml. Il préfère les endroits ensoleillés, orientées vers la mer, et son habitat correspond à des altitudes au-dessous de 800m.