| Cala Llevadó, geeft u de mogelijkheid voor het beoefenen van watersport op haar stranden en organiseerd talrijke activiteiten voor kinderen en volwassenen |
|
|
|
Kookcursus
KEUKEN VAN TOSSA: Eèn middag van de week wordt er een kookcursus georganiseerd. Twee koks uit Tossa leren ons hoe de meest typische gerechten van de keuken van Tossa en Catalonië te bereiden: "cim i tomba", "calamars farcits i mandonguilles", "arròs de cabra", "arròs de paraigüero", "sípia amb pèsols", "mar i muntanya", "arròs negre", "fideus a la cassola", etc.
De cursisten participeren in de voorbereiding van de gerechten en eten gezamelijk. Dit betreft een geheel gratis activiteit voor al onze klanten.
U kunt de recepten van te voren raadplegen.
|
|
|
Cremat
INGREDIENTS.
Cognac
20 gr sugar
Rum
1/4 cup of coffee + coffee beans
Liquor
Lemon peel
Stick of cinnamon
PREPARATION:
Put the cognac and rum into an earthenware pan and burn while adding the sugar so that it catches fire. Once it is burning add the cinnamon, lemon peel and then the liquor and leave it to burn.
When the flame starts burning out mix in the coffee and stir well and serve hot.
The fishermen from "Empordà" used to make the "cremat" while sing songs about the sea.
("Cremat" means burnt)
|
|
 |
1 / 1
  |
|
|
|
|
)
