| Cala Llevadó, bietet Ihnen die Möglichkeit an seinen Stränden Wassersport zu betreiben, und verschiedene andere Aktivitäten mit Animation für Kinder und Erwachsene, mit schöne Routen für Fussgänger und MTB. |
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Kochkurse
KÜCHE VON TOSSA: An einem Nachmittag pro Woche findet ein Kochkurs statt. Zwei Köchinnen aus Tossa zeigen, wie man die typischen Gerichte der Küche Tossas und Kataloniens zubereitet: "cim i tomba", gefüllte Tintenfische und Fleischklößchen, Reis mit Teufelskrabbe, "arròs de paraigüero", Sepia (Tintenfischart) mit Erbsen", "mar i muntanya", schwarzer Reis (mit Tintenfischtinte), Fadennudeltopf usw. zubereitet.
Die Gäste verzehren die gekochten Speisen und sitzen alle gemütlich am Tisch.
Die Kurse sind für unsere Gäste kostenlos.
Sie können die Rezepte nachschlagen.
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Bunyols de vent
ZUTATEN:(für 1 kg. Mehl)
¼ kg. Butter
100 gr. Hefe
200 gr. Zucker
5 Eier - Milch
1 geriebene Zitronenschale
1 Tasse Anis
ZUBEREITUNG:
Das Mehl mit der Hefe vermischen und Wasser dazu geben. Warmes Wasser verwenden so dass die Hefe gut arbeiten kann. Wenn eine leichte Masse entsteht, diese paar Stunden ruhen lassen.
Danach etwas Mehl verteilen, die Masse kneten und mit den anderen Zutaten, die wir bereits vorbereitet haben, auf volgende Art vermischen:
Die Eier mit dem Zucker vermixen, die Butter dazumixen, etwas Milch geriebene Zitronenschale und den Anis vermischen. Wir kneten alles bis der Teig nicht mehr an den Händen kleben bleibt. An einem warmen Platz ruhen lassen.
Den Teig in Stücke schneiden und diese darauf in heissem Öl fritieren. Lassen wir uns überraschen was dabei rauskommt !!
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