| Cala Llevadó, bietet Ihnen die Möglichkeit an seinen Stränden Wassersport zu betreiben, und verschiedene andere Aktivitäten mit Animation für Kinder und Erwachsene, mit schöne Routen für Fussgänger und MTB. |
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Kochkurse
KÜCHE VON TOSSA: An einem Nachmittag pro Woche findet ein Kochkurs statt. Zwei Köchinnen aus Tossa zeigen, wie man die typischen Gerichte der Küche Tossas und Kataloniens zubereitet: "cim i tomba", gefüllte Tintenfische und Fleischklößchen, Reis mit Teufelskrabbe, "arròs de paraigüero", Sepia (Tintenfischart) mit Erbsen", "mar i muntanya", schwarzer Reis (mit Tintenfischtinte), Fadennudeltopf usw. zubereitet.
Die Gäste verzehren die gekochten Speisen und sitzen alle gemütlich am Tisch.
Die Kurse sind für unsere Gäste kostenlos.
Sie können die Rezepte nachschlagen.
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Cremat
INGREDIENTS.
Cognac
20 gr sugar
Rum
1/4 cup of coffee + coffee beans
Liquor
Lemon peel
Stick of cinnamon
PREPARATION:
Put the cognac and rum into an earthenware pan and burn while adding the sugar so that it catches fire. Once it is burning add the cinnamon, lemon peel and then the liquor and leave it to burn.
When the flame starts burning out mix in the coffee and stir well and serve hot.
The fishermen from "Empordà" used to make the "cremat" while sing songs about the sea.
("Cremat" means burnt)
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