| Cala Llevadó, bietet Ihnen die Möglichkeit an seinen Stränden Wassersport zu betreiben, und verschiedene andere Aktivitäten mit Animation für Kinder und Erwachsene, mit schöne Routen für Fussgänger und MTB. |
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Kochkurse
KÜCHE VON TOSSA: An einem Nachmittag pro Woche findet ein Kochkurs statt. Zwei Köchinnen aus Tossa zeigen, wie man die typischen Gerichte der Küche Tossas und Kataloniens zubereitet: "cim i tomba", gefüllte Tintenfische und Fleischklößchen, Reis mit Teufelskrabbe, "arròs de paraigüero", Sepia (Tintenfischart) mit Erbsen", "mar i muntanya", schwarzer Reis (mit Tintenfischtinte), Fadennudeltopf usw. zubereitet.
Die Gäste verzehren die gekochten Speisen und sitzen alle gemütlich am Tisch.
Sie können die Rezepte nachschlagen.
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Bunyols de Bacallà
ZUTATEN:
1 Liter Milch
50 g Butter
3 Knoblauchzehen
1 Zweig Petersilie
5 Eier
500 g Mehl
Kabeljau/Dorsch
1 Päckchen Backpulver
schwarzer Pfeffer
Kartoffelpüree
ZUBEREITUNG:
Milch und Butter zum Kochen bringen, die gestampften Kartoffeln zufügen und vom Feuer nehmen. Unter ständigem Rühren Knoblauch, schwarzen Pfeffer, Petersilie, Backpulver und die Eier zufügen. Die Masse mit Mehl binden. Wenn alle Zutaten gut vermischt sind, das in Stücke geschnittene Fischfleisch daruntermischen.
Mit einem Löffel "Bällchen" aus der Masse formen und in einer Pfanne mit heißem Öl ausbraten.
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